Fryse-tørket Acai Berry Pulver

Vårt fryse-tørkede acaibærpulver er laget av friske, modneEuterpe oleraceafrukt høstet i Sør-Amerika og bearbeidet ved hjelp avlav-temperatur frysetørking-for å bevare maksimal næringsstoffer, farge, aroma og antioksidantaktivitet. Medingen transportører, ingen maltodekstrin, og en naturlig dyp lilla farge, er det den foretrukne ingrediensen forførsteklasses ernæringsprodukter, supermatblandinger, funksjonelle drikker, gummier, kapsler, tabletter, ogkosmetiske applikasjoner.

Som sertifisert produsent medØkologisk, cGMP, HACCP, FSSC22000, ISO22000, FDA, Halal og Kosher, leverer vi stabil bulkforsyning til globale merker, kontraktsprodusenter og formuleringsutviklere.

Botanisk informasjon

Latinsk navn: Euterpe oleracea / Euterpe badiocarpa

Del brukt:Frukt

Utseende:Fint lilla pulver

Tørkemetode:Fryse-tørket (lav temperatur)

Løselighet:Vannløselig-

MOQ:1 kg

Ta kontakt nå for tilbud

√ 100 % fryse-tørket– Ingen bærer, ingen maltodekstrin

√ Ekstremt høy ORAC-antioksidantverdi

√ Rik på antocyaniner og polyfenoler

√ Dyp lilla farge og naturlig bærsmak

√ USDA/EU Organisk sertifisert

√ Ideell for rene-etikettformuleringer

√ Bulkforsyning med stabil kvalitet og konkurransedyktige priser

Vår frysetørke--prosess opprettholdes90–98 % av fruktens opprinnelige næringsstoffer, inkludert antocyaniner, flavonoider, fettsyrer og vitaminer. Dette gjør fryse-tørket acai til gullstandarden forførsteklasses ernæringsmessig og skjønnhet-fra-formuleringer.

✔ Høyere antioksidantstyrke
✔ Sterkere fargeintensitet
✔ Bedre smaksprofil
✔ Ingen bærerfortynning
✔ Mer stabil i kapsel-/tablettproduksjon
✔ Støtter organisk og ren-etikettplassering

Kontakt oss i dag for detaljert COA

Side-sammenligning-ved side

Konklusjon

Hvis merkevaren din har målførsteklasses næringsmidler, organiske kosttilskudd eller funksjonell mat med høy- verdi, fryse-tørket acai-pulver gir betydelig bedre resultater både når det gjelder effektivitet og markedsføringsverdi.

1. Antocyaniner (hovedsakelig cyanidin-3-glukosid)
Nøkkelfunksjoner:høy antioksidantkapasitet, naturlig lilla pigment.

2. Polyfenoler (katekin, epicatechin, ellaginsyre, ferulsyre)
Nøkkelfunksjoner:mangfoldig flavonoidprofil.

3. Sunne fettsyrer (Omega-3, 6, 9)
Nøkkelfunksjoner:sjelden blant frukt.

4. Kostfiber
Nøkkelfunksjoner:løselig + uløselig fiber.

5. Vitaminer og mineraler
Nøkkelfunksjoner:A, C, E, B-kompleks, Mg, K, Mn, Fe, Zn.

Vårt førsteklasses fryse-tørkede acaibærpulver gir flere vitenskapelig-støttede funksjonelle fordeler og er svært allsidig på tvers av bransjer:

Funksjonelle fordeler (vitenskapelig-basert):

Antioksidantbeskyttelse:Rik på antocyaniner og polyfenoler med høy ORAC-verdi.

Støtter sunn inflammatorisk respons:Bidrar naturlig til balansert fysiologisk funksjon.

Fordøyelsesstøtte og fiberfordeler:Fremmer tarmkomfort og bidrar til å opprettholde metthetsfølelsen for-vektkontrollformuleringer.

Hudvitalitet og anti-aldring:Ideell for skjønnhet-innenfra-formuleringer.

Energi og metabolsk støtte:Fytonæringsstoffer støtter energibalanse og metabolsk funksjon.

Kognitiv støtte:Polyfenoler og antioksidanter bidrar til å støtte hjernens helse.

Applikasjoner på tvers av bransjer

Plukking: Velg modne acaibærfrukter for plukking.

Vasking:Fjern urenheter på overflaten av frukten.

Pulping:Masse de vaskede acaibærfruktene.

Før-frysing:For-frys massen ved lav temperatur for å forberede den til fryse-tørking.

Frysetørking-:Fryse-tørking i et vakuummiljø for å fjerne fuktighet samtidig som du beholder næringsstoffene.

Knusing:Knus de fryse-tørkede acaibærbitene for å få fryse-tørket acaibærpulver.

Utseende:Fint lilla pulver
Maskestørrelse:98 % passerer 80 mesh
Fuktighet: <5.0%
Aske: <5.0%
Løselighet:100 % vannløselig

Tungmetaller:

Lead (Pb):<2.0 ppm

Arsen (som):<2.0 ppm

Kadmium (Cd):<1.0 ppm

Kvikksølv (Hg):<0.5 ppm

Mikrobielle grenser:

Totalt antall tallerkener:<1,000 cfu/g

Gjær og mugg:<100 cfu/g

E. coli: Negativ

Salmonella: Negativ

Uttrykke Dør-til-service enkelt å hente varene	Ved sjøen Port-til-portservicepersonell trenger klareringsmegler	Med fly Fagperson fra flyplass-til-flyplassservice trenger klareringsmegler

Q1. Hva gjør fryse-tørket acaipulver bedre enn spraytørket-acai?

Fryse-tørking bevarer flere antioksidanter, opprettholder naturlig farge og inneholder ikke maltodekstrin.

Q2. Er dette acai-pulveret økologisk?

Ja. Både USDA og EU Organic-sertifiseringer er tilgjengelige.

Q3. Løser pulveret seg godt opp i vann?

Ja, den er finmalt og fullstendig vannløselig-.

Q4. Er det egnet for kosttilskudd som kapsler og gummier?

Ja. Bærer-fri fryse-tørket acai er ideell for førsteklasses kosttilskudd.

Q5. Kan du gi COA, MSDS, allergenerklæringer og organiske sertifikater?

Ja-all dokumentasjon er tilgjengelig for massebestillinger.

Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd.

70 000 m² fabrikk

6 produksjonslinjer

6,000+ tonn årlig kapasitet

13+ års produksjonserfaring

Forbi3 år med null uavklarte klager

FoU-senter med HPLC, UV, GC, mikrobiologilaboratorier

Sertifiseringer:
cGMP, HACCP, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, USDA/EU Organic, FDA, Halal, Kosher.

Vi leverer hundrevis av globale ernæringsmerker, kontraktsprodusenter og matvareselskaper.

Ser du etter en pålitelig leverandør av fryse-tørket acai-pulver?
Kontakt vårt salgsteam for å be om spesifikasjonsark, prøver eller bulkpriser, send en e-post til:info@jiuybiotech.com

Referanser:

1. Laurindo, LF, et al. (2023).Açaí (Euterpe oleracea Mart.) i helse og sykdom: En kritisk gjennomgang.Næringsstoffer. Gjennomgang av in vitro, in vivo og kliniske bevis på açaís antioksidanter og anti-inflammatoriske egenskaper. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9965320/.

2. Peris, CS, et al. (2018).Analyse av antocyaniner utvunnet fra açaí-frukten.PLoS/PMC-artikkel - klassifisering og kvantifisering av açaí-antocyaniner og lyofiliseringsimplikasjoner. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6079485/.

3. Schauss, AG, et al. (2006).Innhenting og karakterisering av antocyaniner fra Euterpe oleracea (açaí) tørrekstrakt for nutraceutiske og matpreparater.Journal of Agricultural and Food Chemistry. Kjemisk nøkkelkarakterisering av açaí-antocyaniner. https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf0609779.

4. Tonon, RV, et al. (2010).Antocyaninstabilitet og antioksidantaktivitet til pulverisert açaí-juice: effekter av spray-tørkende bærere og lagring.LWT - Matvitenskap og teknologi. Studie på spray-tørkende bærere (maltodekstrin, tyggegummi, etc.) og antocyaninstabilitet. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996909003895. ScienceDirect

5. Pacheco-Palencia, LA, et al. (2010).Kjemisk stabilitet av açaí frukt (Euterpe oleracea) antocyaniner.Matkjemi. Detaljert analyse av cyanidinderivater og stabilitet under prosessering. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814609002209.

6. Flor-Unda, O., et al. (2024).Fysisk-kjemisk karakterisering og antioksidantkapasitet til açaí (Euterpe oleracea).Vitenskapelig rapport (PMC). Nylig fytokjemisk profilering og antioksidantkapasitetsanalyse. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC11476303/.

7. Zhao, J., et al. (2025).Sammenlignende evaluering av spray-tørking versus frysetørking-: effekter på oppbevaring av næringsstoffer og funksjonelle egenskaper.Food Science Review (åpen tilgang). Nyttig,--sammenligning av fryse-tørking vs spraytørking- for termolabile næringsstoffer. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC12110876/. PMC

8. Gjennomgang av fryse-tørking vs spray-tørking.Barbosa, J., et al. (2015). Sammenligning av spraytørking, frysetørking og konvektiv tørking på produktkvalitetsattributter (farge, vitamin C retensjon, løselighet). Food Engineering gjennomgang. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464615002789.

9. USDA.FoodData sentral.US Department of Agriculture-autoritativ næringsdatabase og metodikk for matsammensetning (nyttig for næringspåstander og etikettverifisering). https://fdc.nal.usda.gov/.

10. US Food & Drug Administration (FDA).Stoffer lagt til mat / GRAS og mattilsetningsstatus-oppføringer.Nyttig for regulatorisk kontekst og GRAS/beholdningsreferanser for açaí-avledede stoffer. https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/food-additive-status-liste og https://www.fda.gov/food/generally-anerkjent-safe-grass/}}}{13}}grass/}}